Languedoc
Regione vinicola prima nel mondo per la produzione di vino, la produzione vinicola della Languedoc è maggiore di quelle di Bordeaux, Australia, Cile e Sud Africa messe insieme. La Languedoc rappresenta circa un terzo della produzione totale di vino della Francia. Le prime aziende vinicole in Languedoc risalgono al 5° secolo D.C., quando i greci cominciarono a produrre vino in questa regione. I produttori di vino della Languedoc utilizzano uve internazionali in aggiunti alle varietà tradizionali del Mediterraneo. 1200 aziende, 150 cooperative e 150 merchant-négociants della Languedoc vendono 12 milioni di ettolitri, (1600 milioni di bottiglie) all'anno. Anche se la loro presenza è in declino, circa i 2/3 del vino della Langudeoc viene ancora prodotto da cooperative.
